Masakan yang dibuat dengan cara di tumis akan memberikan cita rasa tersendiri bagi lidah kita. Salah satu menu olahan pepaya yang patut dicoba dengan di tumis adalah pepaya muda. Kali ini akan diberikan resep mudah untuk membuat pepaya muda.
Resep Tumis Pepaya Muda
Berikut adalah beberapa langkah yang dapat dilakukan untuk membuat tumis pepaya muda:
- Siapkan bahan-bahan seperti 1 buah pepaya muda ukuran sedang, setengah buah terasi, minyak goreng, air. Bahan lain penambah rasa seperti 1 sdt garam, 1 sdt lada, 1 sdt masako dan 2 sdt kecap manis, 3 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih.
- Panaskan air dengan garam untuk merebus pepaya yang telah dipotong hingga empuk dan tidak pahit, kemudian tiriskan.
- Selanjutnya panaskan minyak dengan api sedang, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit lalu masukkan pepaya muda.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, kecap, lada, dan masako sesuai selera.
- Tunggu hingga air mulai kering dan tumisan hingga matang. lalu matikan kompor.
- Tumisan pepaya muda sudah siap untuk disantap bersama dengan keluarga Anda.