Untuk membuat Es Pisang Coklat, sediakan setidaknya 6 buah Pisang Ambon. Namun jika tidak menemukan Pisang Ambon, sebenarnya Anda bisa menggantinya dengan Pisang Mas. Jangan lupa juga untuk menyediakan stik es cream atau tusuk sate yang sebelumnya sudah dihaluskan.
Selain itu, sediakan juga coklat bubuk 59 gram, gula pasir 100 gram, dan minyak gorang/minyak margarin 50 gram. Nah, setelah semua bahan tadi Anda kumpulkan, seperti inilah cara membuat Es Pisang Coklat.
- Siapkan blender lalu blender bubuk coklat dengan gula pasir. Jangan lupa tambahkan sedikit air dan sisihkan terlebih dahulu.
- Kupas pisang lalu potong-potong menjadi dua bagian. Setelah itu tusuk menggunakan stik es cream atau tusuk sate tadi. Setelah itu bekukan pisang dalam freezer selama 1 jam.
- Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng/minyak margarin. Tuangkan coklat bubuk ke dalamnya. Aduk sampai tercampur semuanya.
- Setelah adonan coklat tadi dingin, ambil pisang lalu celupkan pada adonan coklat tadi. Kemudian letakkan di atas plastik tebal dan masukkan kembali ke freezer hingga adonan coklat keras dan terasa crunchy.
- Dan Es Pisang Coklat siap disajikan.