Skip to content

 Resep cara membuat manisan rambutan lebih kreatif

Indonesia adalah negara kuliner, apa saja yang tumbuh di halaman rumah bisa saja menjadi makanan olahan yang memunculkan beraneka raga rasa, seperti halnya sayur-sayuran dan buah-buahan, dan ada yang unik dengan mengolah salah satu buah yang mayoritas tumbuh produktif di tanah kurang lebih 500 Mdpl, yaitu pohon rambutan. pada artikel kali ini akan membahas tentang bagaimana cara mengolah buah rambutan yang diolah menjadi manisan rambutan. Manisan kita kenal adalah makanan yang di dominasi dengan rasa yang manis. Seperti halnya manisan buatan dan itu bukan asalnya dari buah tapi lebih tepatnya manisan gula pada umumnya. Kemudian bagaimana cara membuat manisan rambutan dengan buah rambutan, simak selengkapnya,

Manisan Rambutan Lemon

Bahan-bahan

  • 2,5 kg rambutan kupas
  • 1 kg jeruk manis ambil airnya
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 8 buah cabe merah potong potong
  • 1 buah jeruk lemon (gunakan setengah bagian saja dan diiris tipis)

Cara membuat:

  • Campur semua bahan kemudian simpan dalam kulkas selama 2 jam
  • Keluarkan manisan tersebuat setelah dua jam, pisahkan lemon karena bisa membuat manisan terasa asam

Cara Membuat Manisan Rambutan yang Pedas

 

Bahan-bahan

  • 500 gram buah rambutan, yang sudah dikupas dan buang bijinya
  • 2 buah jeruk nipis, iris tipis dan buang bijinya
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 70 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 500 ml air

Cara membuat :

  • Siapkan blender, masukkan potongan cabai rawit, cabai besar, dan air. Haluskan hingga seluruhnya rata.
  • Tuang air cabai ke dalam panci, masak hingga mendidih. Masukkan gula dan garam. Diamkan kembali hingga mendidih.
  • Letakkan buah rambutan dalam mangkuk, lalu rendam dengan air cabai.
  • Masukkan irisan jeruk nipis ke dalamnya, aduk hingga rata.
  • Dinginkan hingga suhu ruang, lalu simpan dalam kulkas minimal empat jam. Lebih enak lagi didiamkan selama beberapa hari.

Itulah sekilas tentang bagaimana cara membuat manisan rambutan dari buah rambutan, semoga menambah wawasan untuk anda yang khususnya mempunyai pohon rambutan sendiri dirumah, selamat mencoba !