Buah mangga tidak sulit ditemukan di Indonesia. Buah ini banyak digemari karena mempunyai rasa yang manis dan menyegarkan. Cara menikmati buah mangga dapat dikonsumsi secara langsung ataupun dibuat dengan olahan.
Buah mangga termasuk salah satu buah dengan kalori yang sedikit. Dalam satu buah mangga terdapat kalori 100-110 kal. Buah mangga juga mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh serta mengandung antioksidan (polifenol dan beta karoten).
Kandungan Buah Mangga
Dalam satu buah mangga mengandung nutrisi sebagai berikut :
– 15 gr karbohidrat
– 1,5 – 2 gr serat
– 55-60 mikrogram vitamin A
– 1-15 gr protein
– 9 mg vitamin E
– 35-60 mg vitamin C
– 10-15 mg kalsium
– 14-20 mg fosfor
– 40-45 mikrogram folat
– 200 mg kalium
– 10-15 mg magnesium
Tidak hanya kandungan diatas yang terdapat pada mangga. Mangga juga mengandung vitamin B, K, likopen dan air.
Nutrisi yang terkandung didalam mangga juga dipengaruhi oleh besar kecilnya ukuran mangga. Semakin besar ukuran mangga maka semakin banyak pula nutrisi yang terkandung didalamnya.
Selain itu mengkonsumsi mangga dengan cara dibuat jus juga akan mengurangi kandungan nutrisinya jika dibandingkan dengan mengkonsumsi mangga langsung. Hal ini dikarenakan pada saat mangga di jus dengan menggunakan blender maka serat yang terdapat dalam mangga gilang 90%. Meskipun begitu, mengkonsumsi mangga dengan cara dibuat jus lebih baik dibandingkan dengan minum jus yang ada dalam kemasan dan minuman bersoda.
Disarankan untuk meminum jus mangga sebanyak 2 gelas dalam sehari. Namun sebelum kita mengolah mangga ada baiknya mencuci dengan bersih mangga tersebut untuk menghindari paparan kuman.
Manfaat Jus Buah Mangga
Berikut adalah beberapa manfaat minum jus mangga secara rutin :
– Menurunkan resiko penyakit jantung
– Menjaga kesehatan mata
– Menjaga kesehatan kulit
– Menangkal efek radikal bebas
– Menjaga daya tahan tubuh
Itulah beberapa manfaat dari jus mangga serta kandungan yang terdapat pada buah mangga. Semoga setelah kita tahu kandungan buah mangga, kita semakin lebih rajin untuk mengkonsumsinya.