Sebagian besar masyarakat apabila sudah membeli udang tentu saja langsung dimasak, bukan? So, apabila tidak langsung dimasak, tentu saja orang akn menyimpannya di dalam lemari es. Namun, sebelum proses penyimpanan udang di dalam lemari es juga harus dilakukan proses tertentu lebih dulu agar tidak ada bakteri. Nah! Bagaimana jika seseorang ingin menyimpan udang namun terkendala tanpa lemari es? Tentu saja hal ini masih bisa dilakukan. Bagaimana caranya? Di bawah ini merupakan bagaimana cara menyimpan udang tanpa lemari es.

1) Simpan Udang Di dalam Termos Es dan Tertutup

Jika anda sudah belanja udang namun tidak hendak segera diolah, ada baiknya anda simpan udang yang sudah bersih ke dalam kulkas. Namun, tidak adanya kulkas bukan berarti menjadi kendala tidak dapat menyimpan udang. Kamu tinggal masukan udang yang sudah bersih dari kotoran ke dalam termos besar berisi es, kemudian tutup rapat agar tidak ada lalat yang masuk.

Dengan tanpa adanya lemari es, udang akan tetap segar jika disimpan di dalam termos berisi banyak es. Jangan lupa tutup rapat-rapat termos es tersebut supaya es tidak mudah mencair karena terkena udara hangat dari luar. Selain itu penutupan ini juga berfungsi supaya tidak ada lalat yang masuk.

2) Tips Menyimpan Udang Tanpa Lemari Es

Guys, ada tips nih buat kamu yang ingin menyimpan udang tanpa lemari es. Jangan jadikan udang kamu bersih tuntas dari kulitnya, ya. Kamu boleh saja menyimpan udang yang sudah dibersihkan ke dalam termos yang berisi banyak sekali es batu. Nanun, sama halnya menyimpan udang di dalam kulkas, jangan buang dulu kulit udang.

Kulit udang yang sudah dibuang dan menyimpan si udang ke dalam lemari es atau termos berisi es cenderung membuatnya cepat busuk dan tidak segar. Tentu nanti kandungan vitaminnya berangsur-angsur menghilang. Ada baiknya kamu mengupas kulit udang ketika udang akan diolah saja.

Selain itu juga, berbeda halnya menyimpan udang yang sudah dimasak dengan belum dimasak. Untuk penyimpanan udang yang sudah dimasak, tanpa lemari es pun kamu bisa membuat makanannya tetap awet. Dengan cara memberinya banyak garam, udang yang sudah diolah akan tetap bertahan dalam jangka waktu yang cukup panjang.